Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi sa prezentuje v žiarivom rubínovom odlesku. Jeho arómy sú mnohovrstevné a okamžite uchvátia. Tóny čerešní, malín a náznak fialiek hladia nos. Na podnebí sa tento vínom prejavuje ovocne a mohutne s elegantnou štruktúrou. Tanníny sú hodvábne a dobre zakomponované, čo vínu dodáva zaujímavý potenciál zrenia. Harmonická súhra ovocia a korenia formuje chuťový profil, ktorý končí jemnou mineralitou.

Vinifikácia Les Puillets Mercurey 1er Cru od Philippe le Hardi

Hrozno pre Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi rastie v najlepších polohách Burgundska. Vinohrady profitujú z ideálnej kombinácie slnečného svitu a rozmanitosti pôd. Zber prebieha ručne, aby sa vybralo len to najlepšie hrozno. Následne sa bobule šetrne odstopkujú a pomelú. Vinifikácia prebieha tradične s dlhou maceráciou, aby sa extrahovali plné arómy. Po fermentácii víno zreje vo veľkých dubových sudoch, čo mu dodáva jemný tón dreva a zároveň podčiarkuje ovocný charakter.

Odporúčanie k jedlám pre Les Puillets Mercurey 1er Cru od Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi sa výborne hodí k širokej škále pokrmov. Tu je niekoľko odporúčaní:

• 1. Grilované jahňacie s rozmarínom
• 2. Hovädzí filet s koreninovou omáčkou
• 3. Jedlá z diviny s redukciou z červeného vína
• 4. Brie alebo Camembert

Vychutnajte si toto víno pri 16–18 stupňoch Celzia. Takto sa arómy dokonale rozvinú. Presvedčte sa sami o kvalite Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi a zažite kúsok francúzskej vínnej kultúry vo svojom pohári.

• Več izdelkov iz Philippe le Hardi