Louis Rosé Provence AOP - Domaine Pouverel

V pohári sa Louis Rosé Provence z Domaine Pouverel prejavuje jasnou rubínovo červenou farbou. V prvom nose vína Louis Rosé Provence sa objavia tóny višní, jahôd a malín. K ovocným tónom buketu sa pridávajú bylinky.

V chuti sa Louis Rosé Provence z Domaine Pouverel otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Toto ľahké ružové víno je na podnebí vyvážené a mnohotvárne. V závere toto mladistvé ružové víno z vinárskej oblasti Provence poteší dobrou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny višní a malín. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny štrkovej a ílovitej pôdy.

Vinifikácia Domaine Pouverel Louis Rosé Provence

Vyvážené víno Louis Rosé Provence z Provence sa vyrába z hrozna odrôd Cinsault, Grenache, Syrah a Vermentino. V Provence rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na hlinitých, vápencových a štrkových pôdach. Hrozno sa po zbere okamžite prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozbijú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Domaine Pouverel Louis Rosé Provence

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez