Merlot Bordeaux AOC - Château Saby

Merlot Bordeaux z Château Saby v Bordeaux má v pohári hustú fialovočervenú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Château Saby sa objavujú všetky druhy malín a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, napríklad sladkého drievka.

Château Saby Merlot Bordeaux zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto husté červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny ostružín a malín.

Vinifikácia Château Saby Merlot Bordeaux

Silný Merlot Bordeaux z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Merlot. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia mohutný Merlot Bordeaux zreje 12 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Merlot Bordeaux z Château Saby

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k tortille s pórom, dusenej zelenine s pestom alebo osso buco.

• Več izdelkov iz Famille Saby