Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken - Jakob Schneider

Niederhäuser Felsensteyer Riesling od Jakoba Schneidera z oblasti Nahe má v pohári jasnú, svetložltú farbu. V pohári toto biele víno od Jakoba Schneidera vykazuje vôňu broskýň a mučenky, ktorú dopĺňajú minerálne tóny. V chuti sa Niederhäuser Felsensteyer Riesling od Jakoba Schneidera otvára nádherne suchý, priľnavý a aromatický. V chuti je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká a svieža. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Niederhäuser Felsensteyer Riesling na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny mučenky a broskýň. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominujú vulkanické horniny.

Vinifikácia Jakob Schneider Niederhäuser Felsensteyer Riesling

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody Rizling rýnsky. V regióne Nahe rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach sopečných hornín. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantný Niederhäuser Felsensteyer Riesling necháva niekoľko mesiacov vyzrievať v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Niederhäuser Felsensteyer Riesling by Jakob Schneider

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k zeleninovému šalátu s červenou repou, tortille s pórom alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Jakob Schneider