Rouge Fitou AOP - Domaine Sainte-Anne

Silné víno Rouge Fitou z Domaine Sainte-Anne sa v pohári leskne hustou fialovo-červenou farbou. Toto víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne rozplývavá a mäsitá. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc, presnejšie z Fitou, napokon poteší pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Rouge Fitou z Domaine Sainte-Anne

Silné víno Rouge Fitou z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Carignan, Grenache a Syrah. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia dozrieva silné víno Rouge Fitou ďalších 10 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Rouge Fitou z Domaine Sainte-Anne

Vychutnajte si toto červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k pečeným ovčím syrovým balíčkom, rukolovým penne alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Domaine Sainte-Anne