Toujours Rosé Früh- und Spätburgunder - Deutzerhof

Toujours Rosé Spät- & Pinot noir precoce z vinárskej oblasti Ahr sa v pohári ukazuje v žiarivo trblietavej jahodovo-ružovej farbe. V nose tohto ružového vína Deutzerhof sa objavujú všetky druhy fialiek, levandule, ruže, ľalie a šeřík.

Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Pinot noir precoce sa pijákovi vína predstavuje ako príjemne suché. Toto ružové víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto ružové víno s ľahkou nohou vyznačuje nezvyčajne sviežou štruktúrou. V závere toto skladovateľné ružové víno z vinohradníckej oblasti Ahr poteší dobrou dĺžkou. Znovu sa objavia tóny levandule a fialiek. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje spraš a bridlica.

Vinifikácia Toujours Rosé Late & Pinot noir precoce z Deutzerhofu

Toto elegantné ružové víno z Nemecka sa vyrába z odrôd hrozna Pinot noir precoce a Spätburgunder. V regióne Ahr rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach s obsahom bridlíc a sprašových hlín. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Pinot noir precoce

Toto ružové víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špargľovému šalátu s quinoou, omelete s lososom a feniklom alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Deutzerhof