Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier

Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier je ukážkovým príkladom francúzskeho šampanského umenia, ktorý pochádza zo srdca oblasti Champagne. Dom Joseph Perrier oslavuje týmto exkluzívnym magnum formátom lesk a rafinovanosť tradičného cuvée. Už vzhľad očarí: Vo fľaši sa šumivé víno ligoce brilantnou zlatou farbou s jemnými zelenými odleskami, ktoré okamžite vyvolávajú asociácie zrelosti, sviežosti a radosti zo života. Povzbudzujúce, dlhotrvajúce perlenie doslova tancuje na jazyku a sľubuje slávnostný zážitok z pitia.

Buket Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier sa otvára komplexnou aromatikou: čerstvo nakrájané limetky, zelené jablká a na slnku dozreté hrušky splývajú s jemnými tónmi bielych kvetov. Nuansy chrumkavej broskyne, zrelých citrusov a náznak briošky dodávajú tomuto šampanskému luxusnú hĺbku. Tieto dojmy dopĺňajú jemné minerálne akcenty a decentná stopa pražených mandlí, ktoré zdôrazňujú mnohovrstevnatosť. Každá kvapka rozvíja fascinujúcu hru aróm – vitálnu a elegantnú.

Na podnebí sa šampanské ukazuje nádherne vyvážené, s jemne zakomponovanou kyselinou a výnimočnou jemnosťou. Arómy duly, bielej broskyne, čerstvých citrusových tónov a jemného pečiva sú orámované krémovou textúrou. Povzbudzujúce, živé perlenie a pozoruhodná sviežosť sa starajú o lahodnú pitnosť. Cuvée končí dlhým doznievaním, neseným decentnou mineralitou a náznakom lieskového orecha. Extravagantné vo výraze, veľkolepé v harmónii – buket pre náročných pôžitkárov, stvorený na korunovanie okamihov.

Vinifikácia Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum od Joseph Perrier

Výroba Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier sa riadi najprísnejšími štandardmi pravej šampanskej excelentnosti. Slávna pivnica Joseph Perrier spája odrody Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier do majstrovskej assembláže. Hrozno pochádza zo starostlivo vybraných parciel Champagne, prednostne z polôh s optimálnym terroir, ktoré zaručujú sviežosť, eleganciu a mnohovrstevné ovocné tóny. Šetrne zberané ručne, do pivnice sa dostanú výhradne bezchybné strapce.

Termín zberu sa volí presne, aby sa zabezpečila rovnováha medzi kyselinou a zrelosťou. Po jemnom lisovaní sa mušt kvasí pri kontrolovanej teplote: tak zostávajú zachované jemné primárne arómy ovocia. Základné vína potom prechádzajú klasickým druhotným kvasením vo fľaši, ktoré šampanskému prepožičiava jeho jedinečné perlenie a stabilnú štruktúru. V hlbokých, chladných pivniciach Joseph Perrier zreje magnum niekoľko rokov na kaloch. Kontakt s kvasinkami dodáva Cuvée Royale krémovú jemnosť a jemné tóny pečiva a orechov.

Po ukončení fázy zrenia sa šampanské degoržuje a dostane dokonale zladenú dozáž, ktorá zvýrazňuje jeho sviežosť bez toho, aby narušila jemnú rovnováhu medzi ovocnosťou a komplexnosťou. Veľký magnum formát zabezpečuje obzvlášť pomalý vývoj zrenia a umožňuje dlhotrvajúci, exkluzívny chuťový profil, ktorý si cenia pôžitkári na celom svete. V každej fáze vinifikácie stojí v popredí najvyššie remeselné majstrovstvo.

1. Výber najlepších polôh v Champagne 2. Starostlivý ručný zber hrozna 3. Jemné lisovanie a kvasenie pri kontrolovanej teplote 4. Assembláž základných vín do harmonického cuvée 5. Kvasenie vo fľaši a roky zrenia na kaloch 6. Šetrná degoržácia a dozáž na zaoblenie profilu

• Použité odrody: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier • Náročná selekcia hrozna pre excelentnú kvalitu • Pomalé, prirodzené zrenie v tradičných pivniciach • Starostlivá vinifikácia podľa klasickej metódy šampanského

Odporúčania k jedlu k Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum od Joseph Perrier

Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier žiari ako jemný aperitív a ušľachtilý sprievodca pre množstvo pôžitkových chvíľ. Predovšetkým pri príležitostiach, ako sú oslavy, svadby či galavečery, rozvíja svoj plný šarm a postará sa o iskrivý luxus. Jeho elegantný charakter a mnohovrstevná štruktúra harmonizujú dokonale s jemne korenenými a delikátnymi pokrmami.

Ideálne doplnenie nachádza toto šampanské pri čerstvých morských plodoch: ustrice, grilovaný homár alebo jemné krevety stavajú aromatický zážitok nápoja do centra pozornosti. Aj k ušľachtilému sushi, carpacciu z bielej ryby alebo domácim kanapkám s údeným lososom ukazuje Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier svoju plnú triedu. Jeho sviežosť a perlenie láskavo objímajú decentné pokrmy a zvýrazňujú ich jemné nuansy.

Skutočný chuťový zážitok ponúka kombinácia so sušenou šunkou, jemným kozím syrom alebo rizotom s hľuzovkami. Dokonca aj ako sprievodca k ľahkým jedlám z hydiny, napríklad ballotine z kukuričnej kuriatky alebo supreme z kuriatka v citrónovej omáčke, môže toto šampanské naplno rozohrať svoje prednosti. Jeho vyvážený súlad ovocia, sviežosti a krémovosti ho robí všestranným pri párovaní.

1. Čerstvé ustrice, homár alebo scampi 2. Kanapky s údeným lososom alebo kaviárom 3. Domáce sushi alebo sashimi 4. Citrónové hydinové pokrmy, napríklad kuriatko 5. Rizoto s hľuzovkami alebo dusená teľacia sviečkovica s jemnými omáčkami

• Ušľachtilý aperitív na výnimočné príležitosti a slávnosti • Perfektné k ľahkým rybím a morským pokrmom • Ideálne k bielemu mäsu a vyberaným jednohubkám • Dopĺňa krémové syrové variácie a jemné chuťovky na bufete

Cuvée Royale Brut 1,5l Magnum - Joseph Perrier prináša lesk a pôvab do každej spoločnosti a povyšuje pokrmy na novú úroveň. Starostlivo vybrané kombinácie jedál podčiarkujú eleganciu, sviežosť a mnohovrstevné arómy tohto ikonického šampanského.

• Več izdelkov iz Joseph Perrier