Famille Vincent Juliénas AOP - Château Fuissé

Víno Famille Vincent Juliénas z vinárskej oblasti Beaujolais má v pohári jasnú svetločervenú farbu. Po prvom zakrútení môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. V nose tohto červeného vína Château Fuissé sa objavujú všetky druhy jahôd a malín. Akoby to už nebolo pôsobivé, dozrievanie v nerezovej oceli dodáva vanilku, tabak a čiernu čerešňu.

V chuti sa Famille Vincent Juliénas z Château Fuissé otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Vyvážené a komplexné, toto husté červené víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Beaujolais, ktoré dokáže dobre vyzrievať, napokon poteší pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Château Fuissé Famille Vincent Juliénas

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Gamay. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno z Château Fuissé sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Famille Vincent Juliénas je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre Château Fuissé Famille Vincent Juliénas

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Château Fuissé