Figure Libre Freestyle Rouge IGP - Domaine Gayda

V pohári sa ekologicky vyrobené Figure Libre Freestyle Rouge z Domaine Gayda prejavuje jasnou fialovou farbou. Toto starosvetské červené víno, naliate do pohára na červené víno, vykazuje nádherne expresívnu arómu moruše, čiernych ríbezlí, černíc a čučoriedok, ktorú dotvárajú cigar box, škorica a čierny čaj, ktoré vznikli v dôsledku zrenia v sudoch.

V chuti sa Figure Libre Freestyle Rouge z Domaine Gayda otvára nádherne suché, priľnavé a aromatické. Je suché a naozaj suché. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo vinifikované len s 1,6 g zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne hutná. Vďaka miernej ovocnej kyseline Figure Libre Freestyle Rouge lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Languedoc, ktoré možno dobre skladovať, poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavujú tóny čučoriedok a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia Figure Libre Freestyle Rouge z Domaine Gayda

Vyvážené víno Figure Libre Freestyle Rouge z Languedoku sa vyrába z hrozna Carignan, Grenache, Mourvèdre a Syrah. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie Figure Libre Freestyle Rouge niekoľko mesiacov zreje vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Figure Libre Freestyle Rouge od Domaine Gayda

Vychutnajte si toto ekologické červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, boeuf bourguignon alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Domaine Gayda