Le Calcifère Malbec Cahors AOC - Crocus

Crocus Le Calcifère Malbec Cahors je prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne hustú fialovočervenú farbu. Pri malom pohybe pohára s červeným vínom do strany sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Toto červené víno zo Starého sveta, ktoré je ideálne naliať do pohára na červené víno, predstavuje nádherne výraznú arómu čiernych ríbezlí, dambúľ, sliviek a moruše, ktorú dotvára čierny čaj, vanilka a kakaové bôby, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Le Calcifère Malbec Cahors od spoločnosti Crocus je to pravé pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako sa na víno tejto povesti patrí. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Le Calcifère Malbec Cahors pohladí chuťové poháriky príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Sud-Ouest, presnejšie z Cahors, je nakoniec presvedčivý s výraznou dochuťou.

Vinifikácia vína Le Calcifère Malbec Cahors od spoločnosti Crocus

Silné víno Le Calcifère Malbec Cahors z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Malbec. Je zrejmé, že víno Le Calcifère Malbec Cahors nie je podmienené len pôdou Cahors. Tohto Francúza možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 18 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Crocus Le Calcifère Malbec Cahors

Vychutnajte si toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo plneným paprikám.

Ocenenia pre Le Calcifère Malbec Cahors od spoločnosti Crocus

Toto víno z Cahors presvedčilo nielen nás, ale aj renomovaných vinárskych novinárov, ktorí mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia patria

• Wine Enthusiast - 92 bodov
• Wine Spectator - 91 bodov
• Meiningers Red Wine Award - 92 bodov

• Več izdelkov iz Crocus