Mas des Mas Minervois AOP - Les Domaines Paul Mas

Mas des Mas Minervois z Les Domaines Paul Mas v Languedocu ponúka hustú, fialovo-červenú farbu vo vírivom pohári. Držané pod miernym uhlom, okraje tohto vína zrejúceho v sudoch ukazujú prechod farby vína do granátovo červenej. Toto červené víno z Francúzska, ktoré je ideálne naliať do pohára Bordeaux, ponúka nádherne výrazné arómy čučoriedok, moruše, černíc a čiernych ríbezlí, doplnené orientálnym korením, kakaovými bôbmi a čiernym čajom, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Toto francúzske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 0,6 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Toto husté červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Mas des Mas Minervois na podnebí nádherne svieže a živé. V závere toto skladovateľné červené víno z vinárskej oblasti Languedoc poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a čučoriedok.

Vinifikácia vína Mas des Mas Minervois z Les Domaines Paul Mas

Silné víno Mas des Mas Minervois z Francúzska je cuvée vinifikované z odrôd Carignan, Garnacha a Syrah. Po zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie víno Mas des Mas Minervois niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Mas des Mas Minervois z Les Domaines Paul Mas

Toto červené víno z Francúzska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k zapečeným balíčkom z ovčieho syra, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo k rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Domaine Paul Mas