Mitterjoch Zweigelt Burgenland - Birgit Braunstein

Mitterjoch Zweigelt Burgenland, vyzrievaný v sudoch, z vinárskeho regiónu Burgenland sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. V pohári ponúka toto červené víno od Birgit Braunstein arómy sliviek a višní, doplnené o bridlicu. Birgit Braunstein Mitterjoch Zweigelt Burgenland sa milovníkovi vína ukazuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí drsne ani stroho, ako by sa to dalo očakávať pri víne z vysokej kategórie kvalitných vín. Na podnebí sa textura tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Mitterjoch Zweigelt Burgenland na podnebí odhaľuje ohromujúco svieži a živý. V závere tento mladistvý červený z vinárskeho regiónu Burgenland napokon nadchne peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky višní a sliviek.

Vinifikácia vína Birgit Braunstein Mitterjoch Zweigelt Burgenland

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a síce na Zweigelt. Na toto nádherne vyvážené odrodové víno od Birgit Braunstein sa použil iba prvotriedny hroznový materiál. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa elegantný Mitterjoch Zweigelt Burgenland ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu k vínu Birgit Braunstein Mitterjoch Zweigelt Burgenland

Toto červené víno z Rakúska by sa malo najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18°C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k cícerovému karí, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo zapekanému tekvicovému jedlu.

• Več izdelkov iz Birgit Braunstein