Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut AOC - François Feuillet

V pohári ponúka Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut od Françoisa Feuillet žiarivo svetločervenú farbu. Pri krúžení pohárom možno pri tomto červenom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nejaví ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Toto odrodovo čisté francúzske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny sliviek a černíc. Pridávajú sa k nim náznaky čučoriedok.

Na podnebí začína Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut od Françoisa Feuillet príjemne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku sa tento vyvážený červený vínom vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Burgundsko nakoniec presviedča pozoruhodnou dlhou dochuťou.

Vinifikácia Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut od Françoisa Feuillet

Toto červené víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Pinot Noir. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny produkt od Françoisa Feuillet sa použil iba prvotriedny hroznový materiál. Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere hrozno rýchlo putuje do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa elegantný Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k pokrmom pre Nuits-Saint-Georges La Charmotte Cuvée Gerbeaut od Françoisa Feuillet

Toto červené víno z Francúzska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno ku kačacej alebo husacej hrudi s kapustou na zázvore a majoránom, plneným paprikám alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz François Feuillet