Chardonnay Nussdorf trocken - Emil Bauer

Elegantné Chardonnay Nussdorf od Emila Bauera žiari v pohári žiarivou zlatožltou farbou. Toto biele víno z Nemecka, naliate do pohára na biele víno, vykazuje nádherne expresívnu vôňu manga, jablka, ananásu a kdoule, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy spôsobené zrením v drevených sudoch.

Toto biele víno od spoločnosti Emil Bauer je ideálne pre puristov, ktorí nevedia piť dostatočne suché víno. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hutnou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Falcko nakoniec poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou ílu a sprašových hlín.

Vinifikácia Emil Bauer Chardonnay Nussdorf

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Chardonnay. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie v spolkovej krajine Falcko na hlinitých, vápencových a sprašových pôdach. Hrozno pre toto biele víno z Nemecka sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa Chardonnay Nussdorf necháva niekoľko mesiacov vyzrievať v dvojitých dubových sudoch.

Odporúčanie pre Chardonnay Nussdorf od Emila Bauera

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybou, špargľovému šalátu s quinoou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Emil Bauer & Söhne