Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA - Heinrich Vollmer

Ľahkonohé víno Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA od Heinricha Vollmera má žiarivo fialovú farbu. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 6,6 gramami zvyškového cukru. To nie je samozrejmosťou pre víno v základnej triede, takže toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje veľké množstvo zvyškového cukru. Na jazyku sa toto ružové víno s ľahkou nohou vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého ružového vína z vinárskej oblasti Falcko je presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA od Heinricha Vollmera

Elegantné víno Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA z Falcka sa vyrába z hrozna odrôd Blauer Portugieser a Pinot Noir. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch. Po ukončení kvasenia sa víno Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Heinrich Vollmer Für mich 100% Pfalz Portugieser Spätburgunder Rosé QbA

Toto ružové víno z Nemecka pite najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k ovocnému endívovému šalátu, špargľovému šalátu s quinoou alebo k vyprážanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Weingut Heinrich Vollmer