Grauburgunder trocken - Dreissigacker

Dreissigacker Rulandské šedé je prvotriedne organické biele víno v pohári. V tomto pohári vykazuje nádherne brilantnú, medeno-zlatistú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny citrónovej trávy, pomela, hrušky nashi a kdoule. K nim sa pripájajú tóny pražených lieskových orieškov, krehkých orechov a garrigue.

Dreissigacker Pinot Gris sa znalcovi prezentuje nádherne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vysokej kvalitatívnej triede. Ľahkonohé a mnohotvárne, toto hutné biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Rulandské šedé na jazyku prejavuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia Dreissigacker Pinot Gris

Základom tohto elegantného Rulandského šedého z Rheinhessenu je hrozno odrody Rulandské šedé. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa Pinot Gris necháva niekoľko mesiacov vyzrievať v dubových toneroch s objemom 900 l.

Odporúčané jedlo pre Dreissigacker Pinot Gris

Toto organické biele víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno ku kapustovým roládam, tortille s pórom alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Dreissigacker