Herz aus Gold Weissburgunder - Weingut Hammel

Voňavý Herz aus Gold Weissburgunder z vinárstva Weingut Hammel sa v pohári prezentuje žiarivo svetložltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z vinárstva Weingut Hammel odhaľuje rozmanité tóny egrešov, hrušiek a bazy.

Weingut Hammel Herz aus Gold Weissburgunder pôsobí na milovníka vína príjemne sucho. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale naopak plne a zamatovo. Na podnebí sa textúra tohto harmonického bieleho vína prezentuje nádherne ľahko a sviežo. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Herz aus Gold Weissburgunder na podnebí úžasne sviežo a živo. Finále tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Falcko napokon zaujme pekným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný mineralitými náznakmi pôd dominovaných štrkom a sprašou.

Vinifikácia vína Weingut Hammel Herz aus Gold Weissburgunder

Toto biele víno kladie dôraz jednoznačne na jednu odrodu, a to na Weissburgunder (Rulandské biele). Na tento nádherne vyvážený odrodový Wein z vinárstva Weingut Hammel sa použilo iba prvotriedne hrozno. Vo Falcku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach zo spraše a štrku. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje fermentácia v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa nakoniec naplní do fliaš.

Odporúčanie k pokrmom k vínu Weingut Hammel Herz aus Gold Weissburgunder

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, cícerovému karí alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Weingut Hammel