La Ciboise Rouge Lubéron AOC - M. Chapoutier

V pohári má víno La Ciboise rouge Lubéron z pera M. Chapoutiera hustú fialovú farbu. Buket tohto červeného vína z údolia Rhôny očarí nuansami černíc, lekváru z lesných plodov, slivkového lekváru a čiernych ríbezlí. Ak sledujeme aromatiku ďalej, pridáva sa vanilka, škorica a perníkové korenie.

Toto červené od M. Chapoutiera je ideálne pre všetkých znalcov vína, ktorí ho majú radi suché. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Na podnebí sa textúra tohto mohutného červeného vína nádherne rozplýva. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je La Ciboise rouge Lubéron na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti údolia Rhôny, presnejšie z Luberonu, napokon zaujme pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína La Ciboise rouge Lubéron od M. Chapoutier

Základom silného vína La Ciboise rouge Lubéron z údolia Rhôny je hrozno odrôd Grenache a Syrah. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre La Ciboise rouge Lubéron od M. Chapoutier

Toto červené víno z Francúzska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

Ocenenia pre La Ciboise rouge Lubéron od M. Chapoutier

Okrem veľmi dobrého pomeru ceny a kvality sa toto červené víno od spoločnosti M. Chapoutier môže pochváliť aj oceneniami. Podrobne sú to vína z ročníka 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 88 bodov
• Wine Spectator - 88 bodov

• Več izdelkov iz M. Chapoutier