Literweise Saint Laurent Rotwein - Weingut Hammel

S prvotriednym červeným vínom Weingut Hammel Literweise Saint Laurent Rotwein sa do pohára dostáva vynikajúce červené víno. V ňom odhaľuje nádherne žiariacu, svetločervenú farbu. Vôňa tohto červeného vína z vinárstva Hammel ponúka rozmanité arómy černíc, bazy a malín. Akoby to ešte nebolo dosť pôsobivé, vďaka zreniu v ušľachtilej oceli sa pridáva aj červená ríbezľa.

Weingut Hammel Literweise Saint Laurent Rotwein chutí príjemne sucho. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti očarúva najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť predsa nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne mohutne. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckeho regiónu Falcko napokon presviedča peknou dĺžkou doznievania. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd bohatých na íl a vápenec.

Vinifikácia vína Literweise Saint Laurent Rotwein z vinárstva Hammel

Základom vyváženého vína Literweise Saint Laurent Rotwein z Falcka sú hrozno odrody Saint Laurent. Vo Falcku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a ílu. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v tankoch z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže víno Literweise Saint Laurent Rotwein niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Weingut Hammel Literweise Saint Laurent Rotwein

Toto červené víno z Nemecka si vychutnávajte najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k jarným rolkám s mäsovou plnkou, cibuľovému koláču s tymianom alebo pečeným batátom s ovčím syrom.

• Več izdelkov iz Weingut Hammel