Rosé Brut Théophile - Champagne Théophile Roederer

Vo farbe sa Rosé Brut Théophile od Champagne Théophile Roederer v pohári prezentuje žiarivo svetločerveným odtieňom. Perlenie tohto šampanského je v pohári mimoriadne jemné, elegantné a dlhotrvajúce. Pri krúžení pohárom možno pri tomto šumivom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Táto francúzska cuvée prezentuje v pohári nádherne výrazné tóny ruží, jahôd a malín. Pridávajú sa k nim náznaky ďalšieho ovocia.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šampanského prezentuje úžasne chrumkavo. V závere tento víno z vinohradníckeho regiónu Champagne napokon nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky maliny a ruže.

Vinifikácia Champagne Théophile Roederer Rosé Brut Théophile

Východiskovým bodom pre prvotriednu a nádherne vybalansovanú cuvée Rosé Brut Théophile od Champagne Théophile Roederer sú hrozno odrôd Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Rosé Brut Théophile je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu pre Rosé Brut Théophile od Champagne Théophile Roederer

Toto šampanské z Francúzska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou, banánovému trifle v pohári alebo mandľovo-mliečnemu želé s liči.

• Več izdelkov iz Champagne Louis Roederer