Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum - Care Family Vineyards

Care Family Vineyards Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum prináša do pohára prvotriedne červené víno. Vo farbe ponúka úžasne hustý, purpurový odtieň. Ideálne podávané v pohári typu Bordeaux, toto červené víno zo Starého sveta ponúka nádherne komplexné arómy višní, čiernych ríbezlí, moruší a sliviek, doplnené o tóny čierneho čaju, kakaových bôbov a škorice, ktoré mu dodáva zrenie v drevenom sudoch.

Toto červené víno od Care Family Vineyards je správnou voľbou pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nepôsobí chudobne alebo drsne, ako by sa to pri víne tohto štýlu dalo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto mohutného červeného vína prezentuje úžasne zamatovo a mäsito. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinárskej oblasti Aragónsko, presnejšie z Cariñena DO, presviedča napokon pozoruhodnou dlhou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd dominovaných štrkom a vápencom.

Vinifikácia Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum od Care Family Vineyards

Plné Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum zo Španielska je cuvée, vyrobené z odrôd Garnacha a Syrah. Hrozno rastie v Aragónsku v optimálnych podmienkach. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca, bridlice a štrku. Hrozno na toto španielske červené víno sa v čase optimálnej zrelosti zbiera výlučne ručne. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v barikových sudoch z amerického duba.

Odporúčanie k jedlám k Care Family Vineyards Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum

Toto španielske červené víno podávajte najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodcu k ossobucu, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo k teľaciemu hrudnému špičku s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Care Family Vineyards