Neipperger Schlossberg Spätburgunder *** GG - Weingut Graf Neipperg

Elegantný Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG z vinárstva Weingut Graf Neipperg steká do pohára žiarivou svetločervenou farbou. Ak mu vo vinovom pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, pri tomto červenom víne možno vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neukazuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto červeného vína z Württembergu očarúva náznakmi černice. Keď sa aromatike venujeme ďalej, pridávajú sa, podporené vplyvom dubového dreva, údené tóny a tabak.

Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa to dalo očakávať pri víne z ikonického segmentu. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína predstavuje úžasne hutne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Finále tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Württemberg nakoniec presviedča pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG

Toto vyvážené červené víno z Nemecka je vyrobené z odrody Spätburgunder. Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG je víno Starého sveta od hlavy po päty, keďže toto nemecké víno vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tam je triedené a šetrne narušené. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení je elegantný Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG ešte niekoľko mesiacov vyzrievaný vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu pre Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG z vinárstva Weingut Graf Neipperg

Toto nemecké červené víno by sa malo najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodca k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo k teľaciemu „Tafelspitz“ s fazuľou a paradajkami.

Ocenenia pre Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG z vinárstva Weingut Graf Neipperg

Okrem skvelého pomeru ceny a pôžitku môže toto víno Weingut Graf Neipperg ponúknuť aj ocenenia a špičkové hodnotenia nad 90 bodov. Konkrétne ide pri ročníku 2019 o

• Falstaff - 95 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Graf Neipperg