Oberrotweiler Grauburgunder trocken - Landerer

Oberrotweiler Pinot Gris z bádenskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prejavuje žiarivo trblietavým medeným zlatom. Toto jednodruhové nemecké víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny jabĺk, pomarančov, grapefruitov a ružového grapefruitu. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny láskavca, garrigue a zelenej papriky.

Toto biele víno od spoločnosti Landerer je to pravé pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ale guľato a pružne. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Oberrotweiler Pinot Gris na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto biele víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny grapefruitu a pomaranča.

Vinifikácia Oberrotweiler Pinot Gris od Landerera

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Pinot Gris. Pre toto nádherne elegantné jednodruhové víno od spoločnosti Landerer sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno dostalo do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Landerer Oberrotweiler Pinot Gris

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, špargľovému šalátu s quinoou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Weingut Landerer