Corte Fiore Primitivo Appassimento IGP - Passione Natura

V pohári má ekologicky vyrobené Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento od Passione Natura jasne rubínovo červenú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Passione Natura sa objavujú všetky druhy čiernych ríbezlí a slivkového lekna. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako sú čučoriedky a opečené drevo.

Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje mimoriadne hodvábnou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto mladé víno z Talianska poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny slivkového lekváru a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento z Passione Natura

Vyvážené víno Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento z Talianska je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody Primitivo. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Passione Natura Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento

Toto organické červené víno z Talianska pite najlepšie pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Passione Natura