Kampánia (134)

Kampánia víno a jeho história

Prvými vinármi v jednej z najstarších vinárskych oblastí Talianska boli Etruskovia, po ktorých nasledovali Gréci, ktorí tu okolo roku 1000 pred n.l. zakladali kolónie. Neskôr prišli Rímaní, ktorí zdokonalili vinohradníctvo a v Kampánii vyrábali údajne najlepšie vína antiky, medzi nimi aj známe odrody Falerno, Faustiniano a Greco. "Víno cisárov" ich nazvali a dodnes môžeme na zachovalých freskách vo vilách v Pompejách a Herculáne vidieť, aký kult okolo vína existoval.

Vinohradníctvo v Kampánii dnes

Plocha vinohradov predstavuje približne 42 000 hektárov, ktoré v priemere ročne vyprodukujú asi 2,2 milióna hektolitrov vína. Pričom červené vína tvoria približne 70 % celkovej produkcie, 30 % pripadá na biele víno. Dominujúcou odrodou medzi červenými je Aglianico, z ktorého vinohradníci vyrábajú plné, tmavé a aromatické vína ako Taurasi, jedno z najznámejších veľkých vín v Kampánii. Najviac oceňované biele vína sa vyrábajú z Fiano di Avellino a Greco di Tufo, pričom prevládajú jemné arómy orechov a žltých plodov.

Klíma a pôdy v Kampánii

Víno z Kampánie je ovplyvnené stredomorským, námorným klimatom, s množstvom tepla na slnkom zaliatych svahoch a ochrannými horskými reťazami. Pôdy sú prevažne - niet divu pri blízkosti ku Vezuvu - z vulkanických hornín a sedimentov. V vyšších polohách sa striedajú studené zimy s horúcimi, suchými letami, čo ich robí obzvlášť vhodným pre červené vína. Bohužiaľ, potenciál nie je úplne využitý, pretože región je veľmi chudobný a stále trpí následkami zemetrasení z 60. rokov minulého storočia. Nové a vyššie požiadavky na kvalitu však zabezpečujú, že kampánske víno pomaly opäť získava na význame.

Najdôležitejšie odrody hrozna pre kampánske víno

Obzvlášť zaujímavé je, že kampánske víno je väčšinou vyrobené z autochtónnych odrôd. Medzinárodne známe odrody majú v reguláciách DOC len podradnú úlohu. 

Najdôležitejšie červené odrody:

- Aglianico (lokálne označované rôznymi názvami)

- Aglianicone

- Casavecchia

- Barbera

- Olivella

- Guarnaccia

- Per'e Palummo

- Sangiovese

- Primitivo

Najdôležitejšie biele odrody:

- Greco

- Biancolella

- Coda di Volpe Bianca

- Moscato Bianco

- Trebbiano Toscano

- Falanghina

- Caprettone

- Fiano

- Fenile

- Malvasia Bianca di Candia

- Verdeca

- Ripolo

- Forastera

Klasifikácie pre kampánske víno

Kampánia sa delí na štyri oblasti DOCG, 15 oblastí DOC a desať oblastí IGT, pričom na prvé dve klasifikácie pripadá len približne desať percent produkcie. DOCG vína sú Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Taurasi, Greco di Tufo. DOC vína sú Aversa, Campi Flegrei, Casavecchia di Pontelatone, Capri, Castel San Lorenzo, Cilento, Falerno del Massico, Costa d'Amalfi, Falanghina del Sannio, Galluccio, Irpinia, Ischia, Sannio, Penisola Sorrentina, Vesuvio. Medzi IGT vínami nájdeme Campania, Benevento (Beneventano), Colli di Salerno, Catalanesca del Monte Somma, Dugenta, Epomeo, Roccamonfina, Paestum, Pompeiano, Terre del Volturno.

Víno z Kampánie na VINELLO

Na VINELLO nájdete kampánske víno od renomovaných vinárstiev ako Vigenti del Vulture alebo Vesevo s prémiovými Aglianicami Piano del Cerro, Pipoli Aglianico del Vulture a Vesevo Taurasi. Ďalej ponúkame top vína od Feudi di San Gregorio, I Capitani, Ca' Dei Lupi a Francesco Minini. Predovšetkým výrobcu Feudi di San Gregorio nemôžete minúť, ak chcete spoznať vína z regiónu Kampánia. Tento majetok má viac ako 300 hektárov viníc a na nich produkuje veľmi širokú škálu rôznych vín výbornej kvality. Bohatý výber z nich nájdete v našom obchode.

Kúpte si kampánske vína online na VINELLO

Chceme vás pozvať, aby ste vyskúšali obľúbené vína z Kampánie. Prechádzajte sa po našej ponuke podľa svojho vkusu a nájdite si ešte dnes svoje nové obľúbené víno na VINELLO. Sme hrdí, že vám môžeme predstaviť široký sortiment, ktorý obsahuje vína z rôznych častí sveta.

Veľmi nám záleží na spokojnosti našich zákazníkov. Preto vám zaručujeme, že váš nákup u nás je bezpečný. Okrem toho sa postaráme o rýchle doručenie, aby sa váš požadovaný balík dostal k vám bez dlhého čakania. Neváhajte si tiež požiadať o konzultáciu na našich someliérov - radi vám pomôžeme!