Molise (10)

Víno Molise: Tu je ešte niečo objaviť.

Charakteristické červené vína z odrôd Aglianico a Montepulciano, ako aj svieže biele vína z Greco Bianco a Falanghina si zaslúžia vašu pozornosť. Objavte prvotriedne červené a biele víno Molise tu v ponuke VINELLO.

Poloha a geografia vinárskej oblasti Molise

Molise je jednou z najmenších talianskych vinárskych oblastí. Rozprestiera sa v juhoitalianských provinciách Campobasso a Isernia. Na severe sa nachádzajú Abruzzy, na západe Lazio a na juhozápade Kampánia. Piesočná pobrežná línia Jadranskeho mora s dĺžkou 35 kilometrov tvorí východnú hranicu. Medzi Jadranským morom a Kampániou sa na juhovýchode k Molise pripája Apúlia. 

Krajina regiónu je od západu na východ členená na horské pásma Alto Molise v Isernii, pahorkatiny Basso Molise v Campobassu a bezprostredné pobrežné oblasti. Alto Molise patrí k Apeninám a očarí svojich návštevníkov nedotknutými prírodnými krajinami a malebnými malými horskými dedinkami. 

Vinárstvo sa rozprestiera od úpätí hôr až k moru, pričom väčšina vína sa kultivuje v pahorkatinách Basso Molise vo výškach až 600 metrov. Prevádza sa tu drobná štruktúra. Mnohé vinice majú plochu len jeden hektár a niekedy ešte menej. Existujú však aj niektorí veľkí producenti, ako je vinárstvo Di Majo Norante, ktorému je k dispozícii 125 hektárov na pestovanie vína Molise.

Podnebie a pôda v Molise

V provincii Isernia panuje kontinentálne horské podnebie s mrazmi a snehom v zime. Nižšie položené pobrežné časti regiónu sa vyznačujú miernejším podnebím. Sú viac vystavené temperujúcim vplyvom Jadranského mora. V letných mesiacoch sa tu denné teploty pohybujú od 27 do 29 °C. Počas zimného obdobia teplomer zriedka klesá v noci pod bod mrazu. V pôde vinárskej oblasti Molise sa striedajú pôdy z hliny, piesku a vápennej skaly. 

História vinárstva v Molise

Molise získalo status vlastného regiónu až v roku 1963. Historicky patrilo väčšinou k Abruzzám. Prvé DOC oblasti boli založené v 80. rokoch. To je jeden z dôvodov, prečo je víno Molise dnes v zahraničí menej známe ako severná susedná oblasť. Po tradícii Molise nezaostáva za renomovanými vinárskymi oblasťami v Taliansku. Už v 500 pred n. l. sa tu pestoval víno Etruskmi a Samnitmi. Tieto národy sa naučili vinohradníctvo od Grékov, ktorí v tom čase osídľovali ďalej na juh položené časti Talianska. 

Červené a biele víno Molise

Najdôležitejšou červenou odrodou vinárskeho regiónu je Aglianico. Bola zavedená pred 2.500 rokmi do susedného Kampánie. Vďaka vysokému obsahu trieslovín Aglianico zvyčajne dozrieva niekoľko rokov, aby sa rozvinula jeho chuť. Preto je odroda veľmi obľúbená pre Riserva, ktorá musí podľa zákonných predpisov dlhšie dozrievať. Okrem toho sa tu pestujú napríklad Tintilia del Molise a Montepulciano, ako aj medzinárodné červené odrody Cabernet Sauvignon a Merlot. 

Obľúbené biele odrody v Molise sú autochtónne juhoitalijské Greco Bianco a Falanghina. Názov Falanghina doslovne znamená "priviazané k stĺpu". Odvoláva sa na klasický, už v antike bežný spôsob pestovania vína. Medzi ďalšie biele odrody, ktoré sa v regióne pestujú, patrí Bombino Bianco, Trebbiano a Chardonnay.

Kúpiť víno Molise od VINELLO

V ponuke VINELLO nájdete ako IGT miestne vína, tak aj kvalitné vína DOC. Významné miesto zaujíma víno z Molise od Norante. Vinárstvo Di Majo Norante patrí medzi popredných dodávateľov v regióne. Vyskúšajte napríklad komplexné červené víno Contado Aglianico del Molise Riserva DOC alebo Ramitello Biferno Rosso DOC. Elegantné biele víno môžete kúpiť s Ramí Falanghina del Molise DOC alebo Molí Bianco Terre degli Osci IGT.