Benátsko

DOC a DOCG vo Venétii

S 14 DOCG a 28 DOC vinohradníckymi oblasťami má Veneto, ako sa región v taliančine nazýva, vysokú kvalitatívnu hustotu. Na severe sú chránené pred drsnejšími poveternostnými vplyvmi Alpami a vo Venétii nájdem morských klimatických podmienok rovnako, ako slnečných nadmorských polôh a úrodných nížin. Rozmanitosť krajiny robí z Venétie možno najrozmanitejšiu taliansku vinohradnícku oblasť.

Poloha a členenie Venétii

Veneto leží na severovýchode Talianska. Na juhovýchode hraničí s severnou Jadranou so slávnym turistickým centrom Benátky. Na severovýchode sa k regiónu pridáva Friuli-Venezia Giulia. Po krátkej hranici medzi Venétiou a Rakúskom nasledujú na severozápade región Trentino-Južné Tirolsko, na západe Lombardsko a na juhu Emilia-Romagna. 

Politicky je Veneto rozdelené na sedem provincií: Belluno, Padua, Rovigo, Treviso, Benátky, Verona a Vicenza. Pre vinohradníctvo dôležité geografické členenie zahŕňa na severe Dolomity, ktoré patria k Alpám a benátske predhorskie oblasti, širokú Poľnú nížinu, rozsiahle vrchoviny, Jadranské pobrežie na východe a oblasť okolo jazera Garda na západe. 

Víno z Venétii

Geografická rozmanitosť Venétii zabezpečuje vysokú hustotu DOC a DOCG oblastí s vlastným charakterom, ktoré sa často nachádzajú v bezprostrednej blízkosti. Na kamenistých piesočnatých pôdach pri jazere Garda nachádzajú červené odrody Corvina Veronese, Rondinella a Molinara pre Bardolino ideálne podmienky pre rast. 

Na tufových pôdach vo Verone sa môžu biele odrody Garganega, Trebbiano di Soave a Chardonnay pre víno Soave optimálne rozvinúť. Najdôležitejšou odrodou je pritom Garganega s minimálnym predpísaným podielom 70 % pre Soave. 0 až 30 % môže pripadnúť na Trebbiano di Soave a/alebo Chardonnay. Medzi nimi leží vinohradnícka oblasť Valpolicella, kde majú svoj domov veľké červené vína ako Amarone della Valpolicella a Valpolicella Ripasso. 

Na južných svahoch hôr v malej provincii Treviso na severe Benátok sa nachádzajú dva vinohradnícke oblasti pre Prosecco v kvalite DOCG: Prosecco di Conegliano Valdobbiadene a Colli Asolani-Prosecco. Biela odroda Glera bola až do roku 2009 známa pod menom Prosecco. S uvedením Prosecco ako chráneného označenia pôvodu došlo k premenovaniu na historické meno Glera. 

Vinárstva vo Venétii

Ak vás fascinujú plné suché červené vína s výnimočnou arómatickou rozšírenosťou, ťažko sa v Venétii vyhnúť Amarone della Valpolicella. Toto víno sa môže merať s najlepšími červenými vínami Talianska, ako je Barolo z Piemontu a Brunello di Montalcino. Tu na VINELLO nájdete tieto prvotriedne delikatesy, napríklad od vinárstva Costa Arènte, ocenené "Classico" od vinárstva Cecilia a ako "Riserva" od vinárstva Masi Agricola.

Masi Agricola produkuje aj ovocné, jemné Soave DOC, ktoré dokáže očariť prívržencov suchých talianskych bielych vín. Ak sa vám tento štýl páči, pravdepodobne oceníte aj Soave DOC od Bolla a Soave DOC od vinárstva Latium Morini. 

Krásny vstup do sveta červených vín z Bardolino východne od jazera Garda vám ponúka vinárstvo Vigneti Villabella so svojím Vigna Morlongo Bardolino Classico DOC. Chutnú ružovú variantu si vyberiete s Bardolino Chiaretto DOC od vinárstva Azienda Agricola Gorgo.

Pri hľadaní prvotriedneho Prosecco Spumante narazíte na vinárstvo Bisol. Cartizze Prosecco Superiore a Crede Prosecco Superiore z oblasti DOCG Valdobbiadene očaria ako živé šumivé vína s príjemnými ovocnými tónmi.

Zaujímavosti o Venétii

Koľko vína sa vo Venétii ročne vyrába?

Vo Venétii sa ročne vyprodukuje približne 11 miliónov hektolitrov vína. S týmto výkonom je Veneto po Apúlii, Emílii-Romagne a Sicília talianskou vinohradníckou oblasťou s najvyššou produkciou. 

Aká veľká je vinohradnícka plocha vo Venétii?

Vo Venétii je približne 75 000 hektárov k dispozícii na kultiváciu vína. S týmto počtom je Veneto na treťom mieste v Taliansku po Sicília a Apúlia. 

Aké sú najdôležitejšie biele odrody vinnej révy vo Venétii?

Za najdôležitejšiu a pre biele víno charakteristickú odrodu vinnej révy sa považuje autochtónna Garganega. Okrem toho sa pestujú odrody ako Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay a Trebbiano. 

Aké sú najdôležitejšie červené odrody vinnej révy vo Venétii?

Najdôležitejšími odrodami pre červené vína z Veneta sú Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon a Merlot.

Kúpte vína z Venétii online na VINELLO

Chceme vás pozvať, aby ste ochutnali populárne vína z Venétii. Prehľadávajte naše ponuky a nájdite si ešte dnes svoje nové obľúbené víno na VINELLO. Sme hrdí, že vám môžeme predstaviť široký sortiment, ktorý obsahuje vína z rôznych častí sveta.

Veľmi nám záleží na spokojnosti našich zákazníkov. Preto vám garantujeme, že váš nákup u nás je bezpečný. Okrem toho sa staráme o rýchlu dodávku, aby sa váš požadovaný balík dostal k vám bez dlhých čakacích dôb. Neváhajte a zadajte aj konzultačný dopyt našim sommelierom - radi vám pomôžeme!