Parus Toscana Rosso IGT - Tenuta le Potazzine

Parus Toscana Rosso IGT je charakterizovaný svojou hlbokou červenou farbou, ktorá pripomína bohatstvo toskanskej krajiny. V pohári sa rozvinie množstvo aróm, ktoré pripomínajú zrelé čerešne, šťavnaté slivky a jemné korenisté tóny. N突出a jemnej vanilky a náznak škorice harmonicky dopĺňajú buket. Na podnebí sa tento víno prezentuje plným a hladkým telom. Dobre integrovaná tanínová štruktúra dodáva vínu hĺbku a eleganciu. Ovocné nuansy červeného bobuľového ovocia sa prelínajú s náznakom zeme, čo víne poskytuje osobitnú hĺbku. Dozvuk je dlhý a trvalý, čo zdôrazňuje komplexnosť a charakter tohto vína.

Vinifikácia Parus Toscana Rosso IGT od Tenuta le Potazzine

Hrozno na Parus Toscana Rosso IGT rastie na slnečných viniciach Toskánska. Tu profitujú z optimálneho podnebia, ktoré podporuje zrenie hrozna. Starostlivé ručné zberanie sa vykonáva v niekoľkých priebehoch, aby sa zabezpečilo, že sú vybrané len tie najlepšie hrozno. Po zbere sú hrozno ihneď odstopkované a jemne lisované.

Vinifikácia prebieha v kvalitných nerezových tankoch, aby sa zachovala čerstvosť a ovocnosť hrozna. Fermentácia trvá asi 10 až 15 dní a prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali aromatické vlastnosti hrozna. Po kvasení víno zreje vo francúzskych dubových sudoch niekoľko mesiacov, než je plnené do fliaš. Tento proces zrenia dáva Parus Toscana Rosso IGT jeho komplexné arómy a sametovú textúru, ktorú milovníci vína tak veľmi oceňujú.

Odporúčania na jedlo k Parus Toscana Rosso IGT od Tenuta le Potazzine

K poháru Parus Toscana Rosso IGT sa výnimočne hodia srdcové grilované jedlá. Vyskúšajte ho ku:

1. Grilovanému jahňaciemu mäsu s rozmarínom
2. Ribím steakom s pikantnou omáčkou z korenia
3. Italijanskej cestovine s výraznou paradajkovou omáčkou a čerstvými bylinkami
4. Vydatným syrom, ako je Pecorino alebo Parmigiano

Aj k vegetariánskym jedlám víno rozvinie svoj plný potenciál. Kombinujte ho s jedlami ako:

• Grilovanou zeleninou s balsamikom
• Risottom s hubami a čerstvými bylinkami
• Auberginovým zapecaním s pikantnou paradajkovou omáčkou

Užite si Parus Toscana Rosso IGT pri teplote 16 až 18 stupňov Celzia. To ešte viac zvýrazní arómy a robí ho dokonalým spoločníkom na priateľské večery alebo slávnostné príležitosti.

• Več izdelkov iz Tenuta le Potazzine