Arsione Primitivo di Manduria DOC - Famiglia Angelillo

Der Arsione Primitivo di Manduria DOC sa predstavuje v hlbokej, rubínovej farbe, ktorá už pred prvým dúškom sľubuje potešenie. Nos je obklopený teplými arómami, ktoré pripomínajú zrelé čierne čerešne a šťavnaté slivky. K tomu sa pridávajú nuansy horkej čokolády a jemných korenín, ktoré vínu dávajú jeho komplexný charakter. Na jazyku sa rozvíja plnosť chuti. Ovocné tóny harmonizujú s jemnými tanínmi a krehkým vanilkovým tónom z dreveného suda. Víno má plné, guľaté telo a dlhý, elegantný záver, ktorý očaruje zmysly.

Vinifikácia Arsione Primitivo di Manduria DOC od Famiglia Angelillo

Červené víno Arsione Primitivo di Manduria DOC sa pestuje na slnkom zaliatych vinohradoch v regióne Apúlia. Hrozno rastie na minerálnych pôdach, bohatých na hlinu a piesok. Táto jedinečná pôdna štruktúra podporuje vývoj aromatického hrozna výnimočnej kvality. Zber sa vykonáva starostlivo ručne, aby sa vybrali len najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno jemne odstopkuje a šetrne lisuje. Fermentácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, aby sa zachovala čerstvosť a ovocnosť vína.

Zrenie prebieha počas 12 mesiacov v francúzskych dubových sudoch, čím víno získava na komplexnosti a hĺbke. Pri tejto príležitosti sa rozvíjajú najjemnejšie arómy, ktoré mu dávajú jeho charakteristickú chuť. Táto starostlivá vinifikácia prináša najlepšie vlastnosti Primitivo a vytvára nezameniteľný chuťový zážitok.

Odporúčania k jedlám k Arsione Primitivo di Manduria DOC od Famiglia Angelillo

Víno Arsione Primitivo di Manduria DOC výborne ladí s množstvom pokrmov. Tu sú niektoré vynikajúce odporúčania:

1. Pokrmom z hovädzieho mäsa, ako je jemný steak alebo dusená hovädzia panenka
2. Divina koša, napríklad srnčie alebo jeleň s brusnicami
3. Silné varianty cestovín, ako sú tagliatelle so silnou boloňskou omáčkou
4. Pizza s bohatou náplňou, ako sú špenát, ricotta a provolone
5. Bočné syr týkajúce sa starého parmezánu alebo pecorina

Každý z týchto pokrmov zdôrazňuje ovocné a korenisté arómy vína. V kombinácii s dobrým pohárom Arsione Primitivo di Manduria DOC zažijete pôžitok, ktorý zostane dlho v pamäti.

• Teplo a plnosť tohto vína perfektne dopĺňajú srdcové pokrmy.
• Kombinácia ovocnosti a telovej bohatosti robí z neho ideálny výber na špeciálne príležitosti.
• Či už na uvoľnenú večeru alebo na slávnostný festival, toto víno sa vždy hodí.

Objavte svet Arsione Primitivo di Manduria DOC od Famiglia Angelillo a presvedčte sa sami o víne, ktoré ponúka elegantný charakter a úžasné chuťové zážitky.

• Več izdelkov iz Famiglia Angelillo