Bronner Passito Sweet Claire 0,375 l - Lieselehof

S Lieselehof Bronner Passito Sweet Claire sa do pohárov nalieva prvotriedne bio dezertné víno. Prezentuje sa nádherne žiarivou, zlatožltou farbou. Buket tohto dezertného vína z Trentina-Alto Adige očarí náznakmi sušenej marhule. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Bronner Passito Sweet Claire možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, keďže bol vinifikovaný s nádherne lahodným chuťovým profilom. Na jazyku sa tento vyvážený dezertný vínny prejavuje nesmierne hebkou, krémovou, zamatovou a hustou textúrou. Záver tohto dezertného vína z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Alto Adige /Südtirol DOC, nakoniec zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, v ktorých prevláda íl.

Vinifikácia vína Bronner Passito Sweet Claire z Lieselehofu

Toto vyvážené dezertné víno z Talianska je ekologicky vinifikované z odrody Johanniter. V Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje fermentácia v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Bronner Passito Sweet Claire niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Bronner Passito Sweet Claire z Lieselehofu

Toto dezertné víno z Talianska je najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod ku kokosovo-kefírovej pene, jogurtovej zmrzline z bazy čiernej s medovkou alebo k broskyňovo-maracujovému dezertu.

• Več izdelkov iz Lieselehof