Chardonnay Marca Trevigiana IGT - Sessantacampi

Chardonnay Marca Trevigiana IGT sa predstavuje v jasnej zlatej farbe, ktorá už naznačuje sensualitu a bohatstvo tohto vína. V nose sa rozvinú jemné arómy zrelých jabĺk a sladkých hrušiek, harmonicky doplnené jemnými nuansami maslového zákusku a vanilky. Táto senzorická krása sa posilňuje pri prvom dúšku, kde víno odhaľuje svoju plné charakteristiky. Chuť je elegantná a vyvážená, s nádychom citrusových plodov, ktorý mu dáva osviežujúcu živost. Krémová textúra podčiarkuje ovocnú sviežosť a vytvára nezameniteľný chuťový zážitok, ktorý nadchne ako znalca, tak aj nováčika. Dlhý a hladký závěr uzatvára toto zážitok.

Vinifikácia Chardonnay Marca Trevigiana IGT od Sessantacampi

Vinifikácia Chardonnay Marca Trevigiana IGT začína na vinici. Tu rastú hrozno Chardonnay za ideálnych podmienok. Mierne klima a úrodné pôdy Marca Trevigiana podporujú rozvoj komplexných aróm. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom čase zrelosti, aby sa zabezpečila kvalita.

Po zbere nasledujú prvé kroky vinifikácie. Hrozno sa jemne lisuje, aby sa extrahovali cenné arómy. Mušt kvasí v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Táto metóda zachováva čerstvé, ovocné arómy a zabraňuje ich prekrytiu dreveným uskladnením.

Po kvasení víno zreje niekoľko mesiacov v fľaši. Počas tejto doby sa vyvíja jemná uhličitá nota, ktorá podporuje štruktúru vína a dodáva mu ďalšiu hĺbku. Výsledkom je harmonické a elegantné Chardonnay, ktoré je ideálne na mnohé príležitosti.

Odporúčania na jedlá k Chardonnay Marca Trevigiana IGT od Sessantacampi

Aby ste dokonale doplnili chuťový zážitok z Chardonnay Marca Trevigiana IGT, odporúčame nasledujúce jedlá:

1. Grilované kuracie prsia s citrónovo-bylinkovou marinádou, ktorá podčiarkuje čerstvé tóny vína.
2. Kremová pasta s lososom a kôprom, ktorá dokonale dopĺňa saténovú štruktúru vína.
3. Šalát so syrom z kozieho mlieka a karamelizovanými vlašskými orechmi, aby sa zvýraznila ovocná sladkosť Chardonnay.
4. Grilovaná zelenina s ľahkou balsamico redukciou, ktorá posilňuje jemné arómy vína.

Okrem toho odporúčame vychutnať Chardonnay k ľahko koreneným ázijským jedlám, ako sú thajské kari alebo sushi. Aj jemné risotto so špargľou krásne harmonizuje s hladkými tónmi vína.

• Grilované kurčatá
• Kremová pasta
• Šalát so syrom z kozieho mlieka
• Grilovaná zelenina
• Ázijské jedlá

Chardonnay Marca Trevigiana IGT od Sessantacampi je teda perfektnou voľbou, ako dodať výnimočným kulinárskym momentom to správne čaro. Nechajte sa fascinovať rôznorodosťou vína!

• Več izdelkov iz Sessantacampi