Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP - Tenute Olbios

Zažite harmonickú symbiózu tradície a vášne s Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP od Tenute Olbios. Tento jemne doladený víno očarí svojou hlbokou červenou farbou, ktorá pripomína zrelé čerešne a zrelé bobule. V nose sa rozvíja bohaté buket, ktorý spája tóny tmavého ovocia a čerstvých korení. Náznak vanilky a pražené arómy z dubového sudu dotvárajú aromatický profil a dodávajú vínu zmyselnú komplexnosť. Chuť je plná a elegantná, so jemnými trieslovinami a osviežujúcou kyslosťou, ktorá robí pitný zážitok nezabudnuteľným.

Vinifikácia Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 od Tenute Olbios

Hrozno na toto lahodné víno rastie v malebnej oblasti okolo hory Limbara, ktorá je známa svojím ideálnym podnebím a úrodnými pôdami. Pestovanie sa vykonáva s najväčšou starostlivosťou, aby sa maximalizovala kvalita hrozna. Zber prebieha ručne, pričom sú vyberané len najlepšie hrozno, aby sa splnili vysoké nároky tejto cuvée.

Vinifikácia prebieha tradične a s najmodernejšími metódami. Po jemnom lisovaní hrozna prebieha fermentácia v teplotne kontrolovaných nerezových nádobách. To zachováva čerstvé arómy a zabezpečuje čistotu chuti. Následne víno zreje minimálne 12 mesiacov v ušľachtilých dubových sudoch, čo mu dodáva ďalšiu komplexitu. Táto starostlivo vyrobená metóda robí každý dúšok Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP jedinečným zážitkom.

Odporúčania jedál k Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 od Tenute Olbios

Vychutnajte si Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP k množstvu lahodných jedál. Toto víno dokonale ladí s:

1. Chutnými mäsovými jedlami ako je jahňa alebo hovädzie mäso.
2. Pečenou zverinou podávanou s čerstvým ovocím alebo hubovou omáčkou.
3. Bohatými cestovinovými pokrmami s výraznými omáčkami.
4. Vyspelým, intenzívnym syrom, ako je Parmigiano alebo Pecorino.

Klasickým jedlom, ktoré sa skvele hodí k tomuto vínu, je dusený hovädzí steak v červenom víne, podávaný s krémovou polentou a dusenou zeleninou. Alternatívne vyskúšajte rustikálny nákyp s diviakom a hubami, aby ste zdôraznili plné arómy vína.

• Ideálne k grilovaným jedlám.
• Perfektné na pohodové večery s priateľmi.
• Zážitok na slávnostné príležitosti.

Zažite s Colli del Limbara Rosso Cangrande.17 IGP od Tenute Olbios lahodné prepojenie aróm a chutí. Objednajte si teraz a vychutnajte si toto vynikajúce víno vo vašom domove!

• Več izdelkov iz Tenute Olbios