Friulano Collio - Draga

Friulano Collio z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia sa v pohári prezentuje žiarivo zlatistožltou farbou. Po naliatí do pohára na biele víno odhaľuje tento biely víno zo starého sveta nádherne výrazné arómy zeleného jablka, zrelého jablka a agátu, doplnené o horkú mandle.

Na podnebí začína Friulano Collio od Draga nádherne suchý, pevný a aromatický. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto mäsité a svieže biele víno prezentuje na podnebí. V závere tento víno z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zrelého jablka a agátu. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných ílom a pieskovcom.

Vinifikácia vína Friulano Collio od Draga

Vyvážený Friulano Collio z Talianska je jednoodrodové víno vyrobené z odrody Friulano. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Friuli-Venezia Giulia. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a pieskovca. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Friulano Collio počas 7 mesiacov na jemných kaloch ďalej harmonizovať.

Odporúčanie k jedlám pre Friulano Collio od Draga

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špenátovému gratinu s mandľami, ovocnému čakankovému šalátu alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Draga Boutique Winery