Garganega Ioeos - Cantina Tonello

S Cantina Tonello Garganega Ioeos prichádza do pohára vynikajúce biele víno. Predstavuje sa krásnou, žiarivo žltou farbou s odtieňom platiny. Kytica tohto bieleho vína z Benátok vás očarí arómami ananásu. Ak pokračujeme v čuchovej analýze, pridávajú sa vanilka a korenie.

Na jazyku začína Garganega Ioeos od Cantiny Tonello úžasne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje mimoriadne jemnou textúrou. Po doznení tento víno z vinohradníckej oblasti Benátska očarí dĺžkou. Opäť sa prejavujú tóny ananásu. V dochuti sa pridávajú mineralické nuansy pôd s prevažne ílovitou zeminou dominujeńou.

Výroba Garganega Ioeos od Cantiny Tonello

Vyvážené Garganega Ioeos z Talianska je čistá odroda, vyrobená z odrody Garganega. V Benátkach rastú viniče, z ktorých sa získavajú bobule pre toto víno, na ílovitých pôdach. Hrozno na tento biely vínom z Talianska sa zbiera výlučne ručne, po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a opatrne melieme. Nasleduje kvasenie v betónových nádržiach pri kontrolovanej teplote. Po ukončení kvasenia.

Odporúčania k jedlu s Cantina Tonello Garganega Ioeos

Tohto talianskeho bieleho vína sa odporúča konzumovať najlepšie chladené pri teplote 8 - 10°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k kapustovým rolkám, pórovej polievke alebo špagetám s kapary a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Cantina Tonello