Gewurztraminer - Vindimian Rudi

Silný Gewurztraminer z domu Vindimian Rudi prichádza s hustým medeným zlatom do pohára. Čuchom tento víno Vindimian Rudi Weißwein predstavia rôzne broskyne a marhule.

Vindimian Rudi Gewurztraminer sa prezentuje nadšencom vína ako nádherne suché. Tento biely víno sa pritom nikdy neprejaví drsne alebo chudobne, ale okrúhle a jemné. Na jazyku sa tento výrazný biely víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Na záver tento víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige pôsobí pôsobivo s dôležitou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky marhule a broskyne.

Vinifikácia Vindimian Rudi Gewurztraminer

Toto víno kladie dôraz jasne na jeden odrod, a to Gewürztraminer. Pre tento nádherne silný odrodový vín od Vindimian Rudi bol použitý len dokonalý bobuľový materiál. Hrozno pre tento biely vín od Talianska sa, v čase optimálnej zrelosti, zbiera výlučne ručne. Po zbere hrozno rýchlo putuje do pivnice. Tu sa triedi a opatrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení sa Gewürztraminer môže po dobu 20 mesiacov ďalej harmonizovať na jemnej kôre.

Odporúčanie k jedlu pre Gewurztraminer od Vindimian Rudi

Zažite tento biely víno z Talianska najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10°C ako spoločník k zeleninovým zapekaným jedlám s pestom, špenátovému gratínu s mandľami alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Vindimian Rudi