Kalk Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

Veltlín Chardonnay Alto Adige z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige sa v pohári prezentuje žiarivou zlatožltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z Trentino-Alto Adige očarí arómami mirabelky, physalisu, hrušky a limetky. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Nals Margreid Kalk Chardonnay Alto Adige sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ale guľato a hebko. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne hustá. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Kalk Chardonnay Alto Adige na podnebí odhaľuje mimoriadne svieži a živý. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Alto Adige /Südtirol DOC, nakoniec presviedča pozoruhodnou dlhou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pôd bohatých na íl a piesok.

Vinifikácia vína Kalk Chardonnay Alto Adige od Nals Margreid

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Chardonnay. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z hliny, piesku a ílu. Keď sú bobule dokonale dozreté, hrozno na víno Kalk Chardonnay Alto Adige sa zbiera výhradne ručne, bez pomoci hrubých a málo selektívnych kombajnov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Kalk Chardonnay Alto Adige niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Kalk Chardonnay Alto Adige od Nals Margreid

Zažite toto biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodné víno k pene s rukolou, cícerovému karí alebo jamajským kuracím stehnám s ananásovým šalátom.

Ocenenia pre Kalk Chardonnay Alto Adige od Nals Margreid

Toto víno z Alto Adige /Südtirol DOC neuchvátilo len nás, ale ocenili ho aj renomovaní kritici 90 a viac bodmi. Medzi hodnoteniami pre ročník 2019 nájdete

• James Suckling - 93 bodov

• Več izdelkov iz Nals Margreid