Karel Monica di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

V bukete tohto červeného vína z vinárskej oblasti Sardínia počujeme nuansy všetkých druhov červeného a čierneho bobuľového ovocia, doplnené korenistými tónmi. V chuti začína Karel Monica di Sardegna od Ferruccio Deiana nádherne suché, chytľavé a aromatické. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskej oblasti Sardínia napokon zaujme krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Karel Monica di Sardegna by Ferruccio Deiana

Základom vyváženého vína Karel Monica di Sardegna zo Sardínie je hrozno odrody Monica. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Karel Monica di Sardegna od Ferruccio Deiana

Toto červené víno z Talianska si vychutnajte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k

• Več izdelkov iz Ferruccio Deiana