La Fiera Chardonnay IGT - Sacchetto

La Fiera Chardonnay zo Sacchetta v Benátsku má v pohári žiarivú zlatožltú farbu. Toto jednodruhové talianske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny jabĺk, hrušiek, hrušiek nashi a kdoule. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Sacchetto La Fiera Chardonnay je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je La Fiera Chardonnay na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Veneto je podmanivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia Sacchetto La Fiera Chardonnay

Elegantné víno La Fiera Chardonnay z Benátska sa vyrába z hrozna odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže víno La Fiera Chardonnay niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách. Po dozrievaní v drevených sudoch nasleduje rozsiahle dozrievanie vo fľašiach, vďaka ktorému je toto biele víno ešte komplexnejšie.

Odporúčanie pre jedlo Sacchetto La Fiera Chardonnay

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Sacchetto