Lacrima di Morro D'Alba Bio - Giusti

Biologicky vyrobený Lacrima di Morro D'Alba Bio od Giusti sa v pohári zaliwa žiarivým zlatistým odtieňom. Prvá aróma Lacrima di Morro D'Alba Bio odhaľuje nuansy marhúľ a citrónov. O ovocných aspektoch vône sa pridávajú tóny dubového starnutia, ako aj ďalšie ovocno-balsamické nuansy.

Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio sa predstavia ako nádherne suché víno. Ide o biele víno, ktoré sa nikdy nezdá hrubé alebo chudobné, ako by sa od neho dalo očakávať. Vyvážené a viacvrstvové sa tento hodvábny biely nápoj prezentuje na jazyku. Záver tohto bieleho vína z oblasti vinárstva Marken vyniká pozoruhodným dozvukom. Dobrý dojem dopĺňa aj minerálny nádych, ktorý vzniká zápisom uhličitanov na podkorí z kriedových pôd.

Vinifikácia Lacrima di Morro D'Alba Bio od Giusti

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené ekologicky z odrody Lacrima. Hrozno rastie za perfektných podmienok v Marken. Stromy si tu hlboko zakoreňujú v kriedových pôdach. Bobule na toto talianske biele víno sú zbierané iba ručne, keď sú dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do pivnice. Tu sa triedi a opatrne drví. Nasleduje kvasenie v menších dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantné Lacrima di Morro D'Alba Bio ešte zreje 10 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčania k jedlu pre Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio

Toto talianske biele víno je najlepšie podávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s kapary a paradajkovou omáčkou, zeleninovej pochúťke s pestom alebo špenátovému gratínu s mandľami.

• Več izdelkov iz Giusti