Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum - Vallis Mareni

Vo farbe ponúka Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum z domu Vallis Mareni brilantne sa lesknúci platino-žltý odtieň. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári prezentuje ako veľmi jemné a mimoriadne vytrvalé. Pri zakrúžení pohárom sa toto šumivé víno vyznačuje grandióznou brilantnosťou, ktorá ho necháva živo tancovať v pohári. Po naliatí do pohára na šumivé víno ponúka tento šumivý nápoj zo Starého sveta nádherne ušľachtilé a komplexné arómy akácie, zaguľatené ďalšími ovocnými nuansami.

Na jazyku sa toto ľahkonohé šumivé víno vyznačuje nesmierne chrumkavou, krémovou a ľahkou textúrou. V závere nadchne toto šumivé víno z vinárskeho regiónu Benátsko príjemnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky akácie. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných vápencom.

Vinifikácia Vallis Mareni Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum

Východiskom pre prvotriedne a nádherne elegantné cuvée Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum od Vallis Mareni sú odrody Verdiso, Perera a Glera. Vo Venete rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca. Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, keďže tento Talian vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Veľmi vysoký vplyv na dozrievanie úrody má aj fakt, že hrozno Verdiso, Perera a Glera dozrieva pod vplyvom skôr chladnej klímy. To sa okrem iného prejavuje obzvlášť dlhými a rovnomerne dozretými strapcami a skôr miernym obsahom alkoholu vo víne. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tam je triedené a šetrne drvené. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu k Vallis Mareni Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum

Toto šumivé víno z Talianska pite najlepšie výborne vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievodné víno k šalátu z chřestu s quinoou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Vallis Mareni