Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia DOC - Terra Musa

Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia z pera Terra Musa z Benátska sa vo vínovom pohári prezentuje žiarivou rubínovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Terra Musa ponúka rozličné višne. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nereze sa pridáva ešte čierne korenie, minerálne a zemité tóny.

Toto talianske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s obsahom zvyškového cukru 3,8 gramu. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Talian tak napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia podnebie príjemným dojmom, bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere tento mladistvý červený z vinárskej oblasti Benátsko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky višne.

Vinifikácia Terra Musa Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia

Základom pre vyvážené Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia z Benátska sú hrozno odrody Refosco. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia od Terra Musa

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou, zeleninovému ragú s pestom alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Terra Musa