Sauvignon Marca Trevigiana IGT - Sessantacampi

Sauvignon Marca Trevigiana IGT od Sessantacampi je nezameniteľné víno, ktoré očarí svojou žiarivo žltou farbou. Tento zvodný buket rozvíja arómy čerstvého citrusového ovocia, zelených jabĺk a exotickej marakuje. Náznak čistej trávy a jemných byliniek dopĺňa ovocný profil. Na jazyku sa toto víno prejavuje živou sviežosťou a chrumkavou kyselinkou, ktorá zabezpečuje vyvážený pocit v ústach. Noty pikantnosti a minerálnych akcentov mu dodávajú osobitnú hĺbku. Harmonická kombinácia ovocia a kyseliny robí z tohto Sauvignon skutočný chuťový zážitok.

Vinifikácia Sauvignon Marca Trevigiana IGT od Sessantacampi

Na vinifikáciu Sauvignon Marca Trevigiana IGT sa používajú iba tie najlepšie hrozno. Pestovanie prebieha v slnečných viniciach oblasti Treviso. Táto región ponúka optimálne podmienky pre odrodu Sauvignon, ktorá sa vyznačuje svojím dokonalým zrelostným potenciálom. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa zabezpečilo, že do pivnice sa dostanú iba najzrelšie a najzdravšie bobule.

Po zbere nasleduje šetrné lisovanie hrozna. Aby sa optimálne extrahovali typické arómy tejto odrody, fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch. To zaručuje, že čerstvé ovocné arómy a živá kyselinka zostanú zachované. Po fermentácii je víno skladované na jemných kvasinkách, aby sa podporila aromatická komplexnosť a víno nadobudne telo a žiarivosť. Nakoniec Sauvignon zreje niekoľko mesiacov pred naplnením do fliaš. Tento dôkladný proces zaisťuje vysokú kvalitu a jedinečnú chuť tohto vína.

Odporúčania k jedlám k Sauvignon Marca Trevigiana IGT od Sessantacampi

Sauvignon Marca Trevigiana IGT harmonizuje mimoriadne dobre s množstvom jedál. Osobitne odporúčame:

1. Grilované ryby, ako napr. pražma alebo pstruh, pripravené s čerstvými bylinkami.
2. Ľahké šaláty z morských plodov s citrusovým vinaigrette, ktoré podčiarkujú čerstvý charakter vína.
3. Vegetariánske jedlá, najmä quiche so špargľou alebo ratatouille, ktoré živé vyzdvihujú arómy vína.
4. Vybrané syry, ako sú kozí syr alebo jemný Brie, ktoré sú nádherným doplnkom k ovocným notám Sauvignon.

Kombinácia týchto jedál s Sauvignon Marca Trevigiana IGT premieňa každé jedlo na slávnostný zážitok a necháva arómy žiariť v novom svetle. Vyskúšajte ho na letnej grilovačke alebo elegantnej večeri, pôžitok bude nezabudnuteľný.

• Več izdelkov iz Sessantacampi