Teroldego Rotaliano DOC 0,375l - Mezzacorona

Teroldego Rotaliano DOC 0,375 l od Mezzacorona nadchne hlbokou rubínovočervenou farbou, ktorá okamžite odráža charakter tejto tradičnej odrody. Vo vôni sa rozvíja bohatá paleta ovocných aróm tmavých bobúľ, najmä černíc a čučoriedok, doplnená jemnými tónmi korenia a náznakom ušľachtilej mineralitiy. Na podnebí poteší tento vínom plnou štruktúrou, vyváženou ovocnou kyselinkou a mäkkými trieslovinami, ktoré vedú k harmonickému a elegantnému celkovému dojmu. Výrazná ovocnosť v kombinácii s jemnou korenistosťou robí z Teroldego Rotaliano ideálneho spoločníka pre rôzne príležitosti.

Vinifikácia Teroldego Rotaliano DOC 0,375 l od Mezzacorona

Hrozno pre Teroldego Rotaliano DOC sa starostlivo pestuje v renomovaných vinohradníckych oblastiach regiónu Trentino. Po zbere, ktorý sa zvyčajne uskutočňuje v skorých ranných hodinách, aby sa zachovali arómy a sviežosť hrozna, nasleduje šetrné lisovanie. Vinifikačný proces zahŕňa tradičnú výrobu červeného vína, pričom rozhodujúcu úlohu zohráva kvasenie na rmutu. Táto metóda umožňuje efektívnu extrakciu bohatých farbív a aróm zo šupiek. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v nerezových tankoch, aby sa zdôraznila jeho sviežosť a ovocnosť, než sa naplní do praktických fliaš s objemom 0,375 l.

Odporúčanie k jedlu k Teroldego Rotaliano DOC 0,375 l od Mezzacorona

Teroldego Rotaliano DOC 0,375 l od Mezzacorona je ideálnym spoločníkom k rozmanitým jedlám. Obzvlášť dobre ladí so sýtymi pokrmami, ako je grilované mäso, jedlá z diviny a pikantné cestoviny. Svojou arómou vynikne aj v kombinácii s výberom zrelých syrov. Vychutnajte si toto výnimočné víno pri slávnostných príležitostiach alebo ako zvláštny moment pôžitku v príjemnej spoločnosti – zaručene sa stane vrcholom každého menu.

• Več izdelkov iz Castel Firmian