Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri

Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico zo Serego Alighieri v Benátsku má v pohári hustú rubínovo červenú farbu. Držaný pod miernym uhlom odhaľuje vínový pohár na okrajoch očarujúci granátovo červený odtieň. Buket tohto červeného vína z Benátska očarí nuansami sušených sliviek, čerešní Morello, sušeného ovocia a sultánok. Ak sledujeme vône ďalej, vplyv duba pridáva pražené lieskové oriešky, vlašské orechy a škoricu.

Toto červené zo Serego Alighieri je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi vo víne čo najmenej zvyškového cukru. Zároveň však nikdy nepôsobí skromne alebo krehko, ako sa na víno s takouto povesťou patrí. V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne hutná. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico lichotí mäkkým dojmom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Veneto, presnejšie z Amarone della Valpolicella DOCG, napokon poteší pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico

Základom mohutného vína Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico z Benátska je hrozno odrôd Corvina, Molinara a Rondinella. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 40 mesiacov zrenia v sudoch zo slavónskeho duba.

Odporúčanie k jedlu pre Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico od Serego Alighieri

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, boeuf bourguignon alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

Ocenenia pre Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico by Serego Alighieri

Toto červené víno od spoločnosti Serego Alighieri sa okrem povesti ikony môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• James Suckling - 95 bodov
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 bodov
• Wine Spectator - 94 bodov

• Več izdelkov iz Serègo Alighieri