Vandari Falanghina Sannio - Antica Masseria Venditti

Vo farbe sa Vandari Falanghina Sannio od Antica Masseria Venditti v pohári prezentuje žiarivo svetložltým odtieňom. Toto odrodovo čisté talianske víno ukazuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušky, citróna, jablka a broskyne. K tomu sa pridávajú náznaky mandlí a bazalky.

Na podnebí otvára Vandari Falanghina Sannio od Antica Masseria Venditti príjemne suchý, pevný a aromatický dojem. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny mok vyznačuje nesmierne chrumkavou a mäsitou textúrou. V závere tento vínny skvost z vinárskeho regiónu Kampánia nadchýna napokon peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky banánu a zrelého jablka.

Vinifikácia Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sannio

Vyvážený Vandari Falanghina Sannio z Talianska je jednoodrodové víno, ekologicky lisované z odrody Falanghina. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon stočí.

Odporúčanie k jedlám k Antica Masseria Venditti Vandari Falanghina Sannio

Tento Talian by sa mal najlepšie podávať dobre vychladený pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodca ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, ovocnému šalátu z čakanky alebo cestovinám s mäsovými guľôčkami z klobásy.

• Več izdelkov iz Antica Masseria Venditti