Vanita Nero d'Avola Appassite Sicilia DOC - Farnese Vini

Elegantné Vanita Nero d'Avola Appassite z pera Farnese Vini sa v pohári leskne jasnou fialovou farbou. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára Bordeaux, predstavuje nádherne expresívnu arómu čučoriedok, čiernych čerešní, sliviek a čerešní Morello, ktorú dotvára vanilka, čierny čaj a horká čokoláda, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Víno Vanita Nero d'Avola Appassite možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Vanita Nero d'Avola Appassite lichotí podnebí jemným pocitom, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Sicília, presnejšie z DOC Sicilia, je napokon presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Vanita Nero d'Avola Appassite od Farnese Vini

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Nero d'Avola. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína od spoločnosti Farnese Vini bol použitý len prvotriedny hroznový materiál. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčanie pre Vanita Nero d'Avola Appassite Sicilia od Farnese Vini

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako príloha k zapekanému špenátu s mandľami, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou alebo k treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Farnese Vini