Villa Angela Pecorino Falerio DOC - Velenosi

Villa Angela Pecorino Falerio z vinárskej oblasti Marche sa prezentuje v jasne svetložltom pohári. Vôňa tohto bieleho vína z oblasti Marche zvádza nuansami banánov, jazmínu a ananásu. Ak vôňu sledujeme ďalej, pridáva sa k nej cédrové drevo.

Velenosi Villa Angela Pecorino Falerio sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne krémová. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Marche, presnejšie z Falerio DOC, je presvedčivý s dobrou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda piesok.

Vinifikácia Villa Angela Pecorino Falerio z Velenosi

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vinifikuje z odrody hrozna Pecorino. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Marche. Tu vinič zapustil korene hlboko do piesočnatej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Velenosi Villa Angela Pecorino Falerio

Vychutnajte si toto biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, kokosovo-limetkovému rybiemu karí alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Velenosi