Weißburgunder Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Rulandské biele Alto Adige z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige sa v pohári prezentuje v jasnej svetložltej farbe. V pohári sa toto biele víno z vinárstva Kaltern prezentuje vôňou čerešní morello, marhúľ, mirabeliek, čiernych čerešní a broskýň, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. V chuti sa Alto Adige Pinot Blanc z vinárstva Kaltern otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Vyvážené a viacvrstvové, toto zamatové a svieže biele víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto skladovateľné biele víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny broskýň a sliviek.

Vinifikácia Rulandského bieleho z Alto Adige z vinárstva Kaltern

Vyvážené víno Pinot Blanc Alto Adige z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rulandské biele. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Alto Adige Pinot Blanc ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch....

Odporúčanie na jedlo pre Kaltern Winery Pinot Blanc Alto Adige

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Kellerei Kaltern