Barolo DOCG - Diego Conterno

Barolo DOCG - Diego Conterno sa láka svojou hlbokou červenou farbou, ktorá očarí každého milovníka vína. Jeho arómy sa rozvíjajú v komplexnej hre zrelých čerešní, tmavej čokolády a jemných korenín. Náznak hľuzoviek a jemná vôňa ruží dokonale dopĺňajú buket. Na jazyku sa víno predvádza silne a plne s dobre integrovanými trieslami. Ovocie a korenie sa harmonicky tancujú spolu a vytvárajú nezabudnuteľný zážitok. Dozvuk je dlhodobý a zanecháva pocit elegancie a rafinovanosti.

Vinifikácia Barolo DOCG od Diega Conterna

Hrozno pre Barolo DOCG - Diego Conterno rastie na slnkom zaliatych vinohradoch Piemontu. Tam očakávajú viniče ideálne klimatické podmienky, ktoré sú rozhodujúce pre výrobu kvalitných vín. Zber sa vykonáva ručne, čím sa zabezpečuje, že do výroby vína sa dostanú len tie najlepšie hrozno.

Pri vinifikácii vinar využíva tradičné metódy. Po zbere sa hrozno jemne lisuje a kvasí v nerezových nádobách. Mazerácia prebieha počas dlhšieho obdobia, aby sa intenzívne extrahovali arómy a farba. Následne víno zreje vo veľkých drevených sudoch, čím sa zvyšuje jeho komplexnosť a zjemňujú sa triesla. Minimálne používanie siričitanov zabezpečuje, že charakter vína zostáva zachovaný.

Odporúčania na jedlo k Barolo DOCG od Diega Conterna

Barolo DOCG - Diego Conterno výborne ladí s množstvom vynikajúcich jedál. Vychutnajte si ho s:

1. Hovädzím mäsom v omáčke z červeného vína
2. Divokým mäsom s kuriatkami
3. Chrbátom jeleňa s brusnicami
4. Celo pečenou kačicou dusenou s pomarančom

Tento vznešený nápoj dokonale ladí aj s výdatnou cestovinou s ragú z diviaka. Nechajte sa objímať jeho plným telom a intenzívnymi arómami. Víno vás prenesie na chuťovú cestu, ktorá očarí vaše zmysly.

• Podávajte víno pri teplote 16-18 °C.
• Otvorenie fľaše dve hodiny pred konzumáciou umožní víne sa rozvinúť.
• Vychutnajte si ho vo veľkej pohári na červené víno, aby sa aróma mohla optimálne rozvinúť.

Barolo DOCG - Diego Conterno nie je len víno, ale zážitok, ktorý každý okamih premieňa na slávnosť. Doprajte si tento opulentný pôžitok a nechajte sa očariť hĺbkou a komplexnosťou, ktorú toto víno ponúka.

• Več izdelkov iz Diego Conterno