Chiaramonte Inzolia Sicilia DOC 2021 - Firriato

In der Nase dieses Weißweins aus der Appellation Sizilien spüren wir Noten von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Zucker. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Sizilien besticht schließlich mit schönem Nachhall. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Chiaramonte Inzolia Sicilia von Firriato

Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu

Prämierungen für den Chiaramonte Inzolia Sicilia von Firriato

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Firriato auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Gambero Rosso - 2 Gläser

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